【公式】大阪心斎橋、堀江の肉バル、カルネバッカ｜おしゃれで人気

シャルキュトリーとは肉の加工品のことです。
当店では手作りのハムやソーセージ、パテなどを提供しております。
完成までにかかる時間は平均26時間。
「美味しい」に出会ってほしいから、どこまでも情熱を込めて、
手間暇かけて作りました。
是非当店自慢のシャルキュトリーを味わい下さい。ワインとの相性も抜群です！

肉と言えば、カルネバッカ。
国産を中心に、オーナーが厳選した今一番いいお肉を仕入れています。定番メニューの3種の肉盛り合わせや、牛モモ、ロースのグリルから、牛タンのヘベレケ煮や、特製ハンバーグ、肉のせバターライスなど、多種多様なお肉料理を楽しめるのが魅力。最初から最後までとことん美味しいお肉を堪能してくださいね。